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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:37 编辑
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用料 :
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胡萝卜 小辣椒
5 T; x# v$ @6 X% E F几粒花椒 姜丝 " c) r' x2 l- `7 l- b. g2 x6 A
香葱 橄榄油 & |) f2 X8 p" j: X8 J4 @
盐
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做法 :
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1. 胡萝卜去皮切丝
/ ^: L3 t M& q2. 锅中倒适量油，下姜丝、花椒煸香后下胡萝卜丝翻炒 4 {. E5 Y: X3 q3 U8 X8 t
3. 八成熟放入少许盐后继续翻炒，断生出锅
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小贴士:
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不用放鸡精或味精免得夺取胡萝卜的味道~油煸后的胡萝卜的有效成分才能被人体吸收利用。$ \, ]6 M1 M; S, ]; g( b5 p
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发表于 2012-10-16 21:47
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