香炸小南瓜片

松树

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3 l7 P' e$ o4 o6 Z7 c
- M& q5 U2 ?: d9 S" u# A用料 :

小南瓜 一只 面粉
+ `  k  S- w% F2 ^! p; `- b! {蒜 芝麻
3 y( Y$ W8 A7 P/ s* y盐
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; O# \; ~7 E5 a" I1 j
4 \; [( q$ a3 Q0 C5 k' l5 _做法 :

$ @6 W8 ]- L  a/ |: e1 w- Y# V& p3 O% _1. 小南瓜洗净，切成6mm的圆片。如果你喜欢其他形状，可以随意发挥~
2. 蒜切成蒜泥，加上面粉、芝麻和盐，放水搅拌成能够裹住小南瓜片的糊
3. 锅里放油，待油热后调到中火，用筷子夹住小南瓜，沾满调好的面糊，迅速下锅炸
4. 炸至金黄出锅滤油，外酥里嫩的香炸小南瓜片就做好啦
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小贴士:
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" [2 O6 p' e9 V* Y, W小南瓜不要切太厚，不容易熟。
, c; b. M0 b* I) m) V糊不要太稀，会裹不住小南瓜。
* @) N$ R& k1 I3 T! |4 ]炸的时候油温不要过热，不然会炸出来外黑里生的小南瓜。哈哈~
同样的方法，还可以炸冬瓜、老南瓜、五花肉等，都是香香的好东西