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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:13 编辑
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+ M; l; H, X2 C8 L 葱油鸡
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- E- J% j" a' }+ c$ s- O/ H, ~4 j 材料:
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鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油
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& d1 T# S O, y: }- C. C, B+ d, ] 做法: # L! e# n7 k1 @8 ~; F
* U# ~/ Z5 Y& A( V7 R 将鸡摘洗干净放锅内,添水,加料酒、盐、大料、桂皮、五香面,煮烂与汤一同取出盛盆内,加盖焖2小时取出切块盛盆,再加葱姜丝、味精、原汤少许,随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。
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