刀拍黄瓜的做法

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$ d" S4 S. _4 | B) m0ばばば 刀拍黄瓜的做法 黄瓜表面抹少许盐，搓洗干净，再用凉白开冲洗后晾干 / u% @6 i9 t6 J: {" r洗好的黄瓜平放在案板上，用刀背拍碎，再用手掰成小块 / W( L7 L" ]2 A9 J/ C/ i 装进大碗里，加盐，拌匀腌10分钟左右 - q. h% A7 N6 Y% L6 D1 }# }把腌出来的多余的黄瓜水倒净 撒上白糖，蒜末，醋，生抽 7 Z& ~+ m2 d6 {) c取油锅爆香干辣椒末和少许花椒，淋在蒜末上，吃的时侯拌匀即可 . w6 _/ `3 o6 e' \1 s: t' f5 G* u 0ばばば