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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:13 编辑 + x7 } V/ }! W; v4 I& }+ S, d
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' {; H. C! k+ Q# `% J: `) [# T香菇鸡 ) |* b7 x3 \* Z0 c5 ] j1 J; p) X
- ^- X$ l+ \. }6 I" t- Z" H 材料： 4 \5 K, A0 m5 M3 Q7 G
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鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
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做法： ; ?& F$ V5 _7 i, l, l
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将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。
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发表于 2010-1-30 05:04
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