木瓜花生酪

清淡的云

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( y: S; b+ t6 u! }# ]% P ﹦﹦﹦ 木瓜花生酪 8 i8 _% n* H" e7 v+ S& N主料：花生 辅料：木瓜、葡萄干、西米、糯米 : j7 t. V, F2 u( e; P烹制方法： 1、将生花生烤熟或炒熟后放入食物搅拌器中，加入等量的清水，搅打均匀倒入过滤网中滤出杂质， , X8 Y& Q; L7 Y3 T' s$ U' K留花生浆备用； 9 d- L' _" y% I9 n& `# O2、将糯米（花生的一半量）提前用水泡好，放入搅拌器中加清水搅打成糯米浆，过滤后备用； ; U3 |- d7 R `! \) h* o3、将西米放入清水中煮至透明，取出用清水冲洗后备用； / S/ f( _5 j1 J9 A* j/ K4、锅中加少许清水（防止煮糯米浆时糊锅底），倒入糯米浆，煮半熟时加入花生浆，沸腾后放入西 米、葡萄干、白糖、木瓜丁即可。 特点：冷热皆宜，香甜怡人。 % ]" f2 e/ w f( Z& s5 g. ]# s﹦﹦﹦