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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:46 编辑
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油炸花生米
9 c4 k! E X, D6 M/ W原料：花生米 油 食盐 白糖
( Q1 M0 [$ m* d' C6 m, W做法： p' S1 K; q; k N, v9 _
1.先把火打开，等锅微热后，加入适量的油。
1 c" ]- ~) J! ~0 \2.把花生米倒入锅中，油温不要过高时加入花生米。然后要不停翻炒，注意，要小火， 否则花生米外面胡了，里面却是生的。5 t, S6 C; x6 Q% \% l( K9 z3 o' P! J+ X
3.观察花生米颜色，当花生米颜色变为金黄发红的时候，即可。要注意这个时候的花生米并不脆，要等到凉凉以后才是脆的。
0 W- A/ ]* F- z8 u3 G2 l! A0 _# Y4.根据个人喜欢的口味，加入少量的白糖或食盐。" S" U9 Q! Z1 n( A0 I0 V( {
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发表于 2012-9-12 12:37
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