西芹花生米

清淡的云

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+ N2 C7 c- j% z3 j2 C, u9 V# }9 ]5 w3 { ' ]# ~- q5 q) J3 h””” 西芹花生米 原料:西芹300克，熟花生米(盐水煮熟)100克，花生油少许、麻油少许、盐少许。 8 i( z$ _7 {* ]! a; }1 ]5 L8 K做法: 9 [) r. j3 j/ W$ u3 n. y　　 & ]7 r' M0 z, n1.将西芹的叶子摘去，洗净。 ) l; i* J: e) j2.锅内放上水、烧开，放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。 % Q4 p0 H! z/ C) Y+ h( I. D+ A3.将西芹捞出，放入冷水中过一下，再将西芹捞起，剥去老皮然后切段，装盘撒上食盐少许拌匀，最后放入花生米、香油，再拌匀即可。 特点:这道凉拌西芹花生米菜肴，既青翠可人，又脆口爽人，好一个开胃下酒菜。 ”””