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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:48 编辑
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( S; z% ]; ?9 W9 |% N2 T% N7 D 3 ~2 q d) s- N. Z. V q
用料：瘦肉一块、黄红彩椒各一个、生老抽、蚝油、油、盐、淀粉、姜
# G& G/ O i9 {8 d6 F. N, i: H8 n 步骤:1 D% ^3 \8 P4 Q2 s! n
1.瘦肉切丝，加适量的生老抽、油、盐腌制10分钟;0 P. d1 s/ f( M
2.彩椒随意切成喜爱的形状，姜切丝;
( v+ C& M1 r/ n e, N! b) L 3.下油热锅，加入姜丝爆香，倒入肉丝快速翻炒至变色起锅待用;; i# }4 Q: _8 s2 b* j$ ^
4.继续下点油热锅，倒入彩椒快速翻炒至稍稍软身，加入肉丝继续拌炒均匀，加一勺蚝油、一点盐调味，淀粉兑水勾芡即可。9 c; x. d$ X2 H/ R+ a8 E
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发表于 2012-9-3 12:43
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