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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:49 编辑
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7 ]9 I6 M& @0 f8 R; S- l4 A蜜酿糯米枣
4 d! o+ v1 x+ p原料：红枣、糯米粉、白糖、桂花蜜。
8 s- \ `8 Q) n l做法：6 @" ~1 Q% S3 J: ^7 u9 P
1、红枣放入清水中浸泡1小时，洗净后从中间剖开，小心把枣核从枣内取出来；* M8 V" R8 f$ {+ ]1 s' Q- m6 i* x
2、糯米粉和适量白糖混合，用温水和成面团；/ s3 a! Q2 }3 Z" s- P( c' k& b
3、揪一块比枣小点的糯米团，搓成和枣差不多的长度；/ o1 D b9 ^, i+ Z$ w" P
4、嵌进枣子中间，并稍稍压紧，放入盘中；
1 X6 m* p( B& q4 V9 T, i6 n( e5、盘子里到入至枣子约1/3高度的清水，放入锅内蒸15分钟；7 U. S2 o A6 V) v& o. W
6、出锅后淋上桂花蜜即可。
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发表于 2012-8-29 14:09
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