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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:15 编辑
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8 |0 F+ C4 H2 o) H锅烧鸡 / k( S; F1 ^4 d& `
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材料： + l$ M& x- f; y" K
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鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面
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做法：
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将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。 X. ]5 e+ s4 }; ]
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发表于 2010-1-29 03:51
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