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醋黄瓜

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:50 编辑 ! s* x( v; R5 I9 i1 ] }) {! B, P' L8 Y, k" U0 {& Y2 ^; x& R4 J" |* n7 h) M; R 醋黄瓜 ! ~' U+ U7 Z! c) @. U  材料:嫩黄瓜500克,醋、白糖、精盐、香油各适量。8 G% K) B, h- i* m$ \2 O   做法:将黄瓜除皮,去心清冼干净,切成5厘米的长条条,在放入沸水中氽透,捞出,拌上精盐腌渍20分钟。将腌制好的黄瓜挤干水分,放入碗中,用醋、白糖、香油拌匀,即可食用。 : o* T$ @+ O0 L. o4 }( r) t2 b
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