友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
用料:高筋面粉500g 牛奶250克 淡奶油50克 酵母粉4克 食盐 白砂糖 黄油5 v; P0 {1 h: x" I; {3 U' p0 d3 W
做法:4 J! q3 h3 E: |1 S& d
1.将黄油除外的所有材料都放入面包机,按发面团键和面,大约20分钟
" P: o3 H! D7 _3 H 2.揉成光滑面团后加入黄油继续重启发面团键揉面,此程序反复三次,也就是3个20分钟揉面% P( } W3 V! p% {& h& U
3.面团被揉的光滑且有弹性,轻轻的试着将面团撑开,能拉出薄膜就可以了,若达不到就再重启揉一遍
7 N% q' z5 u6 C+ s 4.夏季,关掉面包机让面团自然发酵,让它发的很大或至满桶美味的面包不是只有面包店才能做的出来喔,我们自己也可以在家里做。只要按着下面的步骤一步一步来,每个人都可以做出可口美味的面包。话不多说,来一起动手吧! |