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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:56 编辑
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$ J4 n6 d$ i. `* z蒜泥黄瓜片
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4 ?8 V" x5 Z( O! I Z! K原料：黄瓜1根
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调料：食盐1/4小匙、蒜5瓣、生抽1小匙、香油1大匙、陈醋1大匙 n l. U. U# w& h
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制法：1、将黄瓜冲洗干净、将整条黄瓜从中间切开成两半
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) ]* k5 ~9 S' J' ]8 k' z 2、取半边黄瓜在尾部斜着切开一小块，再沿着斜切面开始切薄片，顶部相连不要切断，切10片为一组，依次将所有的黄瓜切完, j: F% ^7 L$ v/ c' S. _2 E
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3、将切好的黄瓜片摆入盘中、大蒜切成末，和盐、生抽、陈醋、香油一起调成汁3 \) T0 a* y) A0 b! l# V: a4 |$ |
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4、将调好的浇在黄瓜上面即可
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发表于 2012-7-17 21:42
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