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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:59 编辑
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6 k! l. K1 {! P( Q! v: u& [: w当归炖鸡
9 I- B% L7 G* d 原料:4 ^( ?" J5 }, m. r. [3 H/ X
主料：母鸡1000克，辅料：当归20克，调料：大葱5克，姜5克，盐3克，料酒5克，味精1克，胡椒粉1克& Q: V4 N9 g1 n0 G
做法:1 A" `* ^9 G% F
1.母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布包好,放入鸡空腹腔内,加葱,姜,盐等上述调料,用小炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成.; A6 n: F: h4 d& P+ z& k c
2.每日一次,晚餐作菜佐食.
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发表于 2012-6-11 20:52
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