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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:01 编辑 " Y- ]% T& J+ l1 p, w# V7 U
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原料：香椿、盐卤豆腐、红椒。
9 W1 N0 {0 U. y- [# N1 V 做法：5 A7 \, I3 X7 d( u- ?
1、香椿切碎，用盐腌制10分钟后，挤干水分。2 a0 M9 h: |' V
2、盐卤豆腐、红椒切丁。
$ _0 u, T5 f1 b& v 3、豆腐丁入油锅炸至微黄，捞出备用。/ _% Z% u* G' i) B+ i, H
4、锅底留少许油，香椿、红椒丁下锅炒香；再倒入豆腐丁，加适量蒸鱼豉油（或椒盐）、鸡精，炒匀即可。( V* e7 @* p+ R% T# G
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发表于 2012-5-5 21:45
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