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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:03 编辑 ; z- P k& a- A
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主料:茼蒿
5 Y# q. }. T( O3 t 辅料:大蒜,红干椒,酱油
1 G" ^3 m7 z! _: i' v! F 做法:
8 }. d7 ]& J0 D4 p5 j, V 1. 茼蒿洗净,沥干,切成4cm左右的段.
# L3 a- c8 j% `$ O/ L 2. 剥好的蒜瓣,用刀拍碎后,剁成末.红干椒擦拭干净,剪碎., O$ W& Y) t3 M! z
3. 锅烧热,倒入油,加入蒜末和红干椒,小火炸出香味,倒入茼蒿,转大火,倒入酱油,翻炒几下即可出锅.
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