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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 19:52 编辑
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4 ?8 C& F* y" ^/ L, H- t) K: ~热词TAG:月子食谱,香菇合 导读:生完孩子之后，就是一个月的漫长月子期。这一时期是产后恢复的关键，饮食一定要营养、合理。幸福月嫂为您提供一道既营养又美味的月子食谱——香菇合。
/ c0 r M, f' s/ @ 生完孩子之后，就是一个月的漫长产褥期。这一时期是产后恢复的关键，饮食一定要营养、合理。幸福月嫂为您提供一道既营养又美味的月子食谱——香菇合( H" }3 z7 v; m- ^8 X
- w+ `, t! h( M, z$ N3 D, K8 P1 { 食谱原料: D3 V! w0 `. f, K2 G# N8 L6 X
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香菇50克，姜3克，淀粉25克，瘦猪肉150克，鸡汤或肉汤90克，火腿25克，鸡蛋40克，酱油20克，葱10克，盐3克，熟猪油45克。: e1 E, m2 _ l) o5 h
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制作方法
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1、香菇用温水泡发，去蒂洗净，然后摊开压平。: x* z4 X: T" M1 J& R+ J% N. h
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2、再将猪肉、火腿、葱切成碎末，鸡蛋打开，与淀粉、15克酱油、2克盐一起拌匀，作成肉馅备用。
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3、把调好的肉馅摊在香菇片上，然后用另一片香菇盖起来，制成香菇合，然后整齐地平放在大盘子上，上屉蒸15分钟，取出。1 K0 S' O4 x! n/ W. ?
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4、用剩下的调料调制淋在香菇合上即可。
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健康提示
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, ~: k8 i1 ~5 q; |8 f' Q% C 香菇有益气补虚，健脾和胃的功效。火腿能生津、益血脉;猪肉滋补肾阴、滋养肝血;这道菜特别适合坐月子吃。/ E2 \/ ] e& L
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发表于 2012-2-14 01:24
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