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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:05 编辑
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心情故事
9 }- l; V. A0 Y7 F$ h" k4 }" P这道菜冬天吃很给力 热乎乎的汤 酸辣香 再配烤排骨的焦香味儿 哇~！ 再来个冰啤酒 爽啊
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烤排骨配泡菜汤的制作步骤1
! T) H5 a T5 t0 R" V 烤排骨做法：将排骨切长条状 用姜泥 蒜泥 蜂蜜 酱油 福建老酒 糖 盐 土豆淀粉 腌好 备用 （今天腌的明天吃）烤时撒干料即可（超市有卖的新疆烤肉串干料） 8 f9 R2 _8 e2 L2 d
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泡菜锅做法：五花肉用清水煮熟后切薄片备用 锅加油烧热倒入准备好的五花肉片炒香再加辣白菜翻炒 出香味后加入清水炖煮（根据个人喜好加水量） 水开后加入两勺韩国辣椒酱 一勺辣椒粉 （爱吃豆腐 金针菇 白菜 大虾的 可以加但是不要多放） # F0 P) c& D/ r: S" w) l+ e, |6 P$ ?4 J
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( w \# m# O- G: T j6 b2 U$ V/ N炖汤的同时烤排骨 排骨好了 汤也好了
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6 i0 s8 F/ M- d9 R; s, A* N小贴士' d. z5 v* s. Y2 X
烤排骨的火候不要太急
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发表于 2012-1-15 06:56
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