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# n/ y, v7 o8 W" B2 T牡蛎豆腐羹& A: Y; w6 }. g
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调味料:淀粉:1/2汤匙 白胡椒粉:1/4汤匙 麻油:1/3汤匙 盐:适量生蚝肉:12粒(中等大小)豆腐:两大块葱:1条香菜:1棵
, L0 R4 f( b: p$ E1 y6 ~/ q 做法:
* m5 r' h* ^( E g4 y( U 1. 鱼骨洗净,放入锅里,加水、葱、姜和米酒焖煮1小时,捞起汤渣即可;
) z& D9 l5 t* r$ H {8 b8 g 2. 生蚝肉洗净,汆水两分钟捞起;+ P% W2 E0 F# q1 t1 Z h
3. 豆腐冲净,切小块;香菜和葱洗净,香菜切段,葱切粒;
% {- O2 x( Q" f& ?% B& k/ ^ 4. 鱼高汤烧开,放豆腐略煮,加入所有调味料,放蚝肉,再度煮开后撒入香菜和葱即可。牡蛎豆腐羹: z. K8 {2 z& ^2 i$ F, O
* d8 S; J) b8 G, n( k! I 调味料:淀粉:1/2汤匙 白胡椒粉:1/4汤匙 麻油:1/3汤匙 盐:适量生蚝肉:12粒(中等大小)豆腐:两大块葱:1条香菜:1棵; |- N* s8 w0 e/ S- u2 A7 J+ B0 F, N
做法:
, T$ ]8 h4 s/ J9 S 1. 鱼骨洗净,放入锅里,加水、葱、姜和米酒焖煮1小时,捞起汤渣即可;
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3. 豆腐冲净,切小块;香菜和葱洗净,香菜切段,葱切粒;
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! @# P% ]# x: W, ^5 u 调味料:淀粉:1/2汤匙 白胡椒粉:1/4汤匙 麻油:1/3汤匙 盐:适量生蚝肉:12粒(中等大小)豆腐:两大块葱:1条香菜:1棵
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