|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
|
6 K1 _( g/ n" [. b
3 x8 I3 R! a! a% S: V$ B& e囚囚囚4 Y2 d" T! g. W- v# X2 \) s% }
家常回锅肉5 A- t$ @" t1 H, d
5 T$ ^* o9 f) C+ R- V' j7 s 材料:猪五花肉250克，卷心菜350克，青椒100克。调料蒜头30克，干红辣椒10克，色拉油90克，烧汁60克，砂糖30克，料酒30克，酱油15克，水30克，香油8克
( Y8 { a7 ~, u! t6 x, J# P 做法:0 x1 k+ I6 g0 A% a ^0 R' E
1、将烧汁、砂糖、料酒、酱油、水放入一玻璃容器中，顺一个方向搅拌至酱汁完全混合在一起即可。% i2 n/ f. h D J( z& U
2、五花肉洗净，放入沸水中大火汆3分钟（边汆边去除浮沫），取出晾凉后切成长6厘米、宽4厘米、厚0.2厘米的片。
* H$ ?6 v5 q/ j3 j 3、卷心菜洗净表面，对半切开，用流水冲洗叶内层，然后切成4厘米见方的片；青椒洗净，对半剖开，去蒂、去籽，再切成2-3块；蒜头剥开，将蒜切成片；红辣椒切半后去籽。: b0 ~; B& \& l5 F* D, k0 E; g' d
4、锅内放入色拉油，烧至六成热时放入蒜片，改为中小火爆香，待香味散出，再放入五花肉和红辣椒改为中火翻炒2分钟，然后放入青椒改为大火快炒1分钟，最后再放入卷心菜中火翻炒3分钟。. R, M( v9 @/ F! i0 G% B
5、待各原料翻炒均匀，放入调好的酱汁，中火充分翻炒约2分钟后放入香油翻勺出锅。" z7 N( j/ J2 p! h) @
囚囚囚 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2011-11-18 07:34
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡