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肉末茄子$ \8 y B! Y! n- L6 ^( J( K x
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材料:牛肉馅,茄子,青椒,生抽,葱姜蒜,盐
& s: H) F8 Q7 T b" t `; J 做法:7 r0 j D2 [( f
1.酱茄子切成滚刀块待用。肉馅炒熟备用。
/ j+ I! {5 E% |* W2 Y 2.锅内放油,加葱姜蒜爆香,加入茄子翻炒至茄子变软,加入青椒,炒熟后加肉馅、生抽、盐调味出锅。3 | k+ \% X$ z) c6 `8 ]
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