挑逗你味蕾的几款排骨大餐

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3 Z. g' w$ U, ^+ g0 |4 C + x) ?2 {2 ^+ j) P9 S─── 3 m% e+ V2 ~/ x, b; {) N9 C扁豆炖排骨 ! g9 r; y, }5 k( S P) _: V 8 ~! R0 G- [: w, N) v　　材料:排骨，扁豆，姜，蒜，大料，花椒，盐，酱油，鸡精少许 　　做法: " F! d/ ~8 J$ Q# d, P6 |　　1.排骨用清水洗净沥去水份，扁豆撕去老筋掰成段，洗净控水。 　　2.炒锅倒油，油热后下姜、蒜、花椒、大料煸出香味。 　　3.倒入排骨，中火翻炒。 & ]- Z6 e ^2 s1 E0 C, |　　4.炒出排骨中的水分，至排骨表面带有焦黄为止。 + }& s- k# m! L- A. {4 Q* \6 g　　5.倒入扁豆继续煸炒至扁豆表面变色。 8 n: |! f4 w7 b* e# L0 P' i0 k　　6.加入清水、酱油，水要没过扁豆和排骨。 ; d5 S( r. O% y) P9 J6 ]　　7.大火烧开，放入适量的盐、少许鸡精。 + m5 W$ V& m) I0 b( w3 D　　8.转小火慢炖约30~40分钟，这样就可以出锅了。 : p3 h' R- T/ `6 x3 A───