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7 m7 _9 \0 M7 `" W/ \香菇扒菜心& h1 p$ R; i3 `7 i
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材料:菜心，新鲜香菇，盐适量，香油0.5大匙，菜油适量，高汤3大匙，生粉少许
2 x; E! u- t; S2 s1 f( o 做法:
2 ^8 l1 c/ s, ^* _, F 1.锅内放菜油适量，烧热，下菜心和香菇翻炒至熟，加少许盐，起锅装盘；$ l# w, e) p3 X4 |) n- c
2.锅内下高汤3大勺左右，小火烧开；把蚝油和香油加入，搅拌均匀；用少许生粉勾薄芡即可出锅，淋在菜心和香菇上即可。
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发表于 2011-11-1 08:40
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