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# V7 b5 ], ?% a7 T$ f3 n( a 鲜香菇盒% V2 Z2 w, C3 Z3 l- ~/ d$ Q1 N
& z3 b& Y0 z* W x$ f 材料:鲜香菇10朵，虾仁100公克，绞肉100公克，马蹄100公克，芹菜末10公克，香菜末5公克，葱末5公克，太白粉适量，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，胡椒粉少许，香油1/2大匙，太白粉1大匙4 v- |# y1 V& n t
做法:
0 w- B+ B3 m, x 1.虾仁洗净去肠泥后拍碎；马蹄拍碎加入绞肉一起剁碎。; H1 R9 E9 s, Z8 d
2.将作法1的虾泥、马蹄碎，加入芹菜末、葱末、调味料一起搅拌均匀，作成内馅。
6 m0 n) P+ t/ y 3.鲜香菇洗净沥干后去蒂，抹上太白粉，填入作法2的内馅，撒上乳酪粉，置于烤架上，放入已预热的烤箱中，以190℃烤约20分钟即可。2 u: C, P+ P1 g: [9 A7 }! V& I9 E
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发表于 2011-11-1 08:22
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