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6 i0 S p# I% ?6 g: m( ~4 w羊肉萝卜煲
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) e$ Q4 ?4 u7 C: }, z: b 主料：羊肉(瘦) 400克 白萝卜 300克
y) A4 M' ]$ W% f' R" E# k2 T 辅料：香菜 10克, ]+ e, A: t. v5 ^
调料：酱油 2克 黄酒 6克 盐 3克 色拉油 15克 大葱 10克 各适量
: i0 M& Y5 x8 N3 Q; Q 做法：
$ r$ i/ N7 A& N! {) W) T 1. 羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。
! A& ^" K% j4 S# ^8 \ 2. 萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。, i! q- k B- r; V5 R
3. 用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味。% n5 m6 [; m6 ~1 p7 H# @
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发表于 2011-10-25 07:46
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