新意米饭丰富你的餐桌：炒菠萝饭

清淡的云

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& u0 n: S/ q! t" s6 L ３３３ , E2 M2 j6 c7 a6 U: u% X3 @* B炒菠萝饭 ) w9 }6 ]3 R8 K9 m! G5 A- u5 Q 　　主料：米饭(蒸)250克 9 T# i8 t9 ^7 a$ o/ N$ U　　辅料：苹果100克,鸭梨100克,香蕉100克,菠萝100克,葡萄干50克,梅子50克,桃50克,金糕50克,面包50克 　　调料：白砂糖100克,鸡油50克,花生油30克 　　做法： 　　1. 将苹果、鸭梨洗净去皮核； 　　2. 香蕉去皮； 　　3. 葡萄干、青梅用湿水泡洗； 　　4. 将桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉均切成7毫米见方的小丁； 　　5. 面包去外皮切成同样小丁； 8 L6 b) k8 J' w7 N Q h　　6. 将面包丁放入热油中炸至呈浅黄色； 　　7. 炒勺上火，放入鸡油、米饭、白糖，颠炒至白糖与米饭熔化一起时； - x" k l1 R; o% Y, ^　　8. 将葡萄干、青梅、桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉、面包放入炒勺； 　　9. 加入菠萝精和面包丁颠炒均匀，出勺装盘即可。 ３３３