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鸡肉蔬菜汤
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原料：土鸡半只、蘑菇8朵、土豆1个、番茄1个、卷心菜4大片、姜片、盐适量4 z. k+ u4 Y3 S4 ^9 b
做法：
+ ?4 F# _7 v- r: e( \6 E 1、鸡切块，先除血水，冲净，放入沸水中焯透捞出；
6 h2 Y9 ~# f) y1 ^ 2、锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右；& ~0 j: K- `) U& p0 J8 Y4 r7 O4 [
3、再把各种蔬菜加入一起炖煮，比较难熟的先放，最后加入盐调味即可。
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发表于 2011-10-22 07:27
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