中式蔬菜汤：田园蔬菜汤

暮云

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8 C1 G, o. f# i+ z4 @ 0ｎｎｎ 田园蔬菜汤 ' N5 U7 I! s: ^7 B t) G, }/ [: Y/ y3 G # \9 R g" p- g3 A　　原料：玉米1根、胡萝卜1根、藕一小节、排骨500克、枸杞5克、红枣5颗、花椒1克、料酒适量 : p$ H$ L! ~3 ?7 l6 N　　做法： 　　1、将排骨切成块，清洗干净；锅中水烧开后放排骨、姜、料酒，大火煮开后捞起备用； 1 s% x$ u d% R0 `+ G　　2、将玉米的皮去掉，然后切成小节；将藕的皮去掉，切成块；将胡萝卜切成小节备用； 1 E+ @- o5 U1 F( P8 ~* T+ p　　3、将莲藕、排骨放入炖锅中，加入适量清水；然后放入红枣、枸杞、花椒、料酒，大火将汤煮开后，转成中火炖30分钟； 　　4、加入胡萝卜和玉米节，大火煮30分钟；撒上葱花即可食用。 ' X% o$ m! c+ S& z/ }/ \0ｎｎｎ