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西葫芦烩番茄
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% T. t; [* k+ p3 H; M b* O 主料：西葫芦一个、番茄2个、蒜; ~4 ~$ d. k3 V5 K& e+ x- D" {0 \
做法：4 Y0 i1 X8 @1 e+ m5 d# V+ v Y
1、蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块；: Y3 q- K" J# @' I `
2、锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用； u- |7 v" @9 Y' m- o* C
3、热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来）炒出来使这个样子滴；2 e, T0 N" d- s8 u! W5 u
4、倒入西葫芦，，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。
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发表于 2011-10-19 07:27
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