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( c8 q W8 b5 Q) _; y6 }3 G$ m 桂圆炖蛋: {( B+ I* m; b4 c4 Z
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材料：( v, \" g3 G* t4 d! m% n1 h
鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙。! ?, S& ^+ v& `& F: a6 z5 N
做法：) @. Q3 e2 F& h) D [8 `
1.桂圆肉干用温水洗净。; L, ~4 M# w; m. e8 T
2.取4个饭碗，每碗放6－7分满的水及蛋1个，1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中；6 L9 ^1 s' G) z9 C4 _3 e# ^
3.蒸约5－8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些冰糖。
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发表于 2011-10-17 09:31
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