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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:12 编辑
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+ n( B) G) Q: S马蹄木耳 q% I% I! l% z: _* {- G
材料：水发木耳100克、荸荠150克。酱油、白糖、醋、花生油、湿淀粉、鲜汤各适量。
0 W8 V! f$ c2 |. h; m8 d# A, I2 {% I 做法：% s5 U& R8 @3 ~, m7 B. |
1、木耳去杂洗净，沥千水分，切成片；荸荠洗净去皮，用刀拍碎。0 E" `( C' {& v5 z, \& s
2、炒锅中放花生油，烧至七成热，把木耳、荸荠同时下锅煸炒，再加酱油、白糖、鲜汤，烧沸后用湿淀粉勾芡，加入醋，起锅装盘即成。
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发表于 2011-9-30 21:00
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