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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:12 编辑
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芸豆糕
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材料：芸豆(红) 100.0g，芸豆(白) 200.0g，饮用水 400.0g* o: J. P) j/ [; x+ J k
做法：
( y. U. S: H1 u' p 1、将白云豆泡水后去皮（泡过后会变得很好去掉），红芸豆也菜采用同样得方法（我在做的时候怕麻烦，就将红芸豆的皮留了下来，但如果不去皮的话，最后变会很难做成豆沙）。/ k( y# B }1 g+ N
2、将红芸豆和白芸豆分开蒸透烂，然后捣成泥状。( Z1 n, a7 ?+ ?; J0 ^& c
3、把白芸豆泥分一半铺在保险膜上压扁，用寿思卷压实，然后再将红芸豆泥铺在上面采用同样的方法，最后再将剩下的一半白芸豆泥铺再最上面压实。
/ j9 d9 R& |; n" w7 t) n 4、可以放在冰箱里等凉透后就可以切块食用了。
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发表于 2011-9-27 20:09
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