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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:12 编辑 1 O$ }6 d# [0 G1 E: J0 f$ R
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归芪蒸鸡9 }' D" A, k2 \. f+ I2 J
& o0 X/ }4 a5 U- E3 V) A% ] 材料：母鸡1只，炙黄芪100克，当归20克，调料适量。
3 e# _" M% r- A2 R ~; ?# `% m 做法： |, B' O3 ~( [7 ~$ V, z
1、先将归芪布包，母鸡去毛杂，洗净。
; G1 ~& t+ t8 ^1 P0 a 2、放入沸水锅内氽透，取出，放入凉水内冲洗干净。
; p; G8 v1 k1 L/ L3 {# ? 3、沥净水份，纳归芪于鸡腹中，放盆内，摆上葱、姜，加鸡清汤、黄酒、胡椒粉等。# G1 {1 k( O) x( ~8 I3 C
4、用湿棉纸将盆口封严，上笼蒸约两小时取出(如将鸡放入锅内，文火煨炖，即成归芪炖鸡)。) r# p4 A" O4 W1 G' O/ h
5、去棉纸及葱、姜、黄芪等，味精、食盐调味服食。9 o% P9 T' P8 Y9 b. A6 W
功效：
: O2 } s* a# ~4 V 可滋补精血，适用于男子精血不足所致的早泄，遗精，精少及无精症等。
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发表于 2011-9-26 09:04
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