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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:13 编辑
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红薯芝麻浓汤0 O% Z d# s9 d7 D
材料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
% q& c- e$ Z& O; L 做法：0 e1 g0 w9 r: K! Z& F
1.把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中；
8 b9 G6 E" w- b c, n: h 2.将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明；
# ?7 H/ D* E% A! r# b 3.加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒； b) G* n( o' Y% ~: ~
4.倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。
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发表于 2011-9-21 06:16
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