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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:13 编辑 - K2 l5 w, J8 p
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0 B( E) G# Q9 D4 r芝士焗西兰花0 c0 z u2 t3 T" A; y3 d2 i
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原料:% K* q! e* q+ D1 [
西兰花1个，高汤适量，芝士2片0 B' V9 U$ M: |. Y$ ?5 `
做法:" V9 \2 W5 X0 v/ m
1.先把西兰花在淡盐水中浸泡一两个钟点，以彻底除净它内中的农药残余物。, a; i9 |/ v5 x2 O
2.把浸泡过的西兰花在高汤中焯至五分熟，然后沥出，排放在盘中。; e" U' I% p. T+ n: S0 j: |
3.把芝士切碎，均匀地洒在西兰花上层（如果嫌麻烦，直接把芝士片撕开，铺在西兰花上面也行）。
$ \! G0 [( O9 u* a3 W7 t$ h7 J6 G1 A 4.烤箱170预热，把西兰花放进烤盘，170度烤10分钟左右，当看到芝士全部溶化，颜色略为变成金黄，就可以了。2 V5 b0 F- _/ o/ `) I; d' P% C
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发表于 2011-9-13 08:33
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