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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:14 编辑
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辣椒油拌腐竹
) C8 U! e) l7 S辣椒油拌腐竹# p; X& `$ [' _9 J" A1 e3 d
! [% P+ \+ k) G$ [* {" B! t 原料:
2 k! B' j( S; u; \$ a3 Z/ V 腐竹200克， 辣椒油15克，味精1克，盐3克，酱油10克，白砂糖2克
' P8 D4 n2 G# J. k, \' ?, g 做法:+ d) j/ t" [! v2 W1 g
1.将腐竹放盆中，倒入80度热水浸泡几小时；6 i8 q' Y% `5 p+ r2 x* v
2.取出发好的腐竹切成段，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水分，放入盘中；9 G$ X$ d$ F) P% U
3.待腐竹凉后放入调味料拌匀即可食用。
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发表于 2011-9-8 10:15
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