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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:14 编辑 ( l1 ] ?1 n$ R6 q/ l( c* V
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原料:: C2 c( u6 n# m# s0 Y' l# I
虾仁适量，毛豆200公克，青葱1支，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，酒1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，太白粉1/2茶匙
: I4 y Z. O* j" v 做法:, R% [7 l; }% n( i7 T
1.虾仁洗净切粒状，加入腌料搅拌均匀放置10分钟。6 x' p/ v; n* a$ }/ h% R: o0 o
2.毛豆洗净沥干；葱洗净切段。
" i) d* Q) v ?. o9 S9 W 3.煮一锅水，将毛豆烫熟捞起沥干；接着将虾仁汆烫至变红捞起沥干备用。
& l- v, N# ?1 Y* q 4.取一不沾锅放油后爆香葱段，放入虾仁及毛豆拌炒后调味即可盛盘。
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发表于 2011-9-4 06:28
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