虾仁毛豆烩豆腐

松树

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2 P- t4 D1 ~5 D8 H5 h, J 5 h7 N2 x" l& r% Q+ t* u+ U- L 原料: 　　毛豆仁适量，虾仁，嫩豆腐，葱蒜，盐1/4茶匙，胡椒粉1/5茶匙，玉米淀粉1茶匙，水3茶匙 　　做法: ) {- v) y2 l% Q X z8 M' x　　1.将虾仁、豆腐切成小粒；葱蒜剁碎； 　　2.热锅加橄榄油适量，倒入葱蒜碎炒香； . T" w3 {5 E8 X0 H6 f8 H n: W　　3.中火加入毛豆仁、虾仁粒翻炒1分钟，然后加入豆腐粒； 　　4.加入三大勺高汤（或水），加盐、胡椒，晃动锅使材料混合均匀； _2 v* @1 T- ^ h　　5.小火炖至汤浓稠发白，最后加入水淀粉勾成的芡汁兜匀即可。