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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:15 编辑 9 M) @! D# V3 r9 x$ N U9 O
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: ?# u/ n- K! ?" {( Z2 [原料:
+ h' ^0 t8 \8 C; X- K- o7 U 淀粉,葱末,盐,料酒,冬瓜,肉馅
- u# L# O4 ?1 v( P# n; `; e 做法:
& A* O( _# s1 P `; d! M. ^6 Z 1.做法如下,先准备冬瓜,切成片。0 A4 i1 ~- w2 v/ z9 o
2.新鲜的肉馅,半斤就够3个人吃的。
% s9 f; F. k$ W( ~0 q 3.先把冬瓜片用清水煮,然后在肉馅里打进去一只鸡蛋,加葱末、盐、料酒和淀粉,顺着一个方向搅,搅得粘稠了,冬瓜也煮好了,用一支勺子每次舀一小团,扔进锅里。& L% _7 ~& @4 u0 @1 ?
4.多煮一会儿,扔进去粉丝一小把,洒香菜末,加盐
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