冬瓜薏米大骨汤

淡淡茉莉

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$ n% q7 b w1 ] }- r7 j7 W# G- Bｚｚｚ 材料: 2 n/ f4 g. n! l& g4 \6 }' x/ f　　猪骨1根，冬瓜1寸厚片，薏仁米100克，姜5-6片，葱2根，八角1/4朵，砂锅1个 0 B8 [; K* u3 J* O- F　　做法: 　　1.薏米提前浸泡4个小时； 　　2.猪骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧开后，捞出猪骨； 　　3.倒掉血水，重新放入骨头，倒开水，水量看个人喜好，大火烧开，放葱姜，八角，薏米，转小火 炖煮； ( ]( R# Y7 p5 o' }9 x6 u# W　　4.炖2小时左右，吃前放冬瓜片，炖烂即可。 3 r4 ]3 @; g2 y9 L+ x1 |4 Eｚｚｚ