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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:16 编辑
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原料：银耳、百合、梨、冰糖。
) v% |, {1 }. _5 C, Z 做法：8 m4 o: [7 e9 b, V k3 n
1、用凉水将银耳和百合泡发；0 ]- Z+ k& y' S( n
2、将银耳发黄的根部去除，并切成小块。百合去除瑕疵部分；
' E/ d+ ]+ G7 N+ b: z- y. Y 3、在砂锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟；! Y8 [5 a% z6 P. Y. a `4 T' R7 i
4、放入百合，再用中小火煮20分钟；5 ~6 [' p& |0 L6 y1 c
5、放入冰糖，下梨块，煮10分钟后关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。3 T% _* G! n* W6 @' H8 }, Z2 A: r: i$ R
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发表于 2011-8-18 03:36
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