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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:17 编辑 8 s; j$ S, C( G
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回锅牛蹄筋2 M+ x9 `4 _" Z. a( N' R
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主料:牛蹄筋、蒜叶、黄瓜7 g9 U1 [# g& u O: Z5 T, W
调料:卤汁
6 n6 `) H% o) x1 _ 做法:/ j2 ]8 v0 }$ u
1、卤牛蹄筋一根。
7 A; B ?9 g0 \ 2、 青红椒,黄瓜片,姜蒜备好。
. t$ N2 b% @- X$ c- a! T+ ` 4、倒入红椒、黄瓜片翻炒。 Y. [, a7 f+ C4 N* S' k) n
5、待黄瓜片变软,倒入切好的牛蹄筋片,翻炒均匀。
/ X. ]. ` L# A( |% t6 x 6、最后倒入卤水调味,即可上桌。4 v+ H; ?! F8 P. W( k
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