每100克食物胆固醇含量表

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( L$ v" E; w9 e& T" z3 f 0 Q7 [( Q" Y0 T2 j3 VUUU 每100克食物胆固醇含量表 原文链接：http://nelements.ca/wordpress/?p=10 . k4 y! S5 h6 P/ A9 i: E) T! z # v0 j. c7 g( N1 k! C2 }7 I7 h胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。 然而，当其摄入过量时便会导致高胆固醇血症，动脉粥样硬化、静脉血栓形成与胆石症，对机体产生不利的影响。我们每天胆固醇的摄入量应低于300毫克（一个蛋黄）。只有严格控制胆固醇的摄入量，才能保持健康的身心，避免很多疾病的发生。 下面是每100克食物中胆固醇的含量表（由少到多）。看看猪蹄的胆固醇含量，竟然高达6200毫克/100克！想通过吃猪蹄补充胶原蛋白的姐妹们可真是要小心了，吃猪蹄可不是一个好主意。 每100克食物 含胆固醇毫克数 ­ N' F5 E1 w' f$ V5 ^蛋白 0 海参 0 2 r# `; N% R' x海蜇 24 牛奶 24 羊奶(山羊) 41 山羊肉 60 瘦猪肉 60 曹白鱼 63 免肉 65 9 f- n7 V0 j& j- t" T9 T4 c绵羊肉 70 鸡 80 鸭 80 草鱼 85 鲑鱼 86 比目鱼 87 鲩鱼 90 * }- n( Q8 E: k' i, M( o; E5 v" J! p ?鲫鱼 90 黄鱼 98 2 ^# i7 T' D4 E" f( d$ m5 u火腿 100 9 ~9 K0 B3 g7 {8 P3 B0 O; Y牛羔 100 1 ]+ ]) i0 B/ v/ q7 ~猪排骨 105 ( [8 [) r4 n7 w7 n: s7 T) g: J6 a牛肉 106 鸽 110 4 I. K" T- G; T$ n5 q牛油 110 ( U' H3 I0 I4 O' P: p; c$ Y3 F羊油 110 猪油 110 鲳鱼 120 8 z2 r9 L, M) V c+ _% l肥牛肉 125 , q) K& X* z: p$ q, K肥猪肉 126 + F7 h- y# _8 T" |2 p: `$ W6 v奶酪 140 小牛肉 140 牛心 145 腊肠 150 # U$ I* m- M! M牛肚 150 " E9 }0 a8 b6 ?* k1 F) r0 n* F猪肠 150 猪肚 150 虾 154 ' H# z* Q- t# X& |. _6 N4 i蟹 164 蛤 180 8 W0 c( L- I; H; b花枝 180 鳗鱼 186 6 u4 N* O/ q) M3 E3 b. v, c白带鱼 244 奶油 300 墨鱼 348 牛肝 376 猪腰 380 牛腰 400 : F5 Y% s' X5 i9 z3 M猪肝 420 全蛋 450 ( K7 J3 ]8 N2 V; X- T p7 q( l青蛙 454 + f$ y* M, A: k1 C7 F鱼肚油 500 8 H! l$ N) x/ q" r3 K# Y/ ~羊肚 610 鱿鱼 1170 3 o- G, _- v( \; A1 M0 Y" T蛋黄 2000 牛脑 2300 * g' H' C' x' `" d$ m鹌鹑蛋 3100 猪心 3640 - E( O8 a8 e b* G$ h猪脚蹄 6200 UUU

松树

( b. W9 W* Y2 H 3 M. t7 K! E G4 A/ L# Iそそそ % \8 R q& m) N# F5 m看了知道吃什么对健康有益 6 p! W2 f0 D# ~9 h) d$ fそそそ