孩子吃海鲜的8个要诀

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首次“河”为先——河鱼、河虾引发过敏的几率比海鲜相对小一些，可作为初次给宝贝添加鱼虾的选择。

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. U: Y2 d9 n* z+ B+ ~1 {给宝贝吃海鲜和水产品8要诀
+ j  [. \4 i* ~! {4 c9 p1、首次“河”为先——河鱼、河虾引发过敏的几率比海鲜相对小一些，可作为初次给宝贝添加鱼虾的选择。
) F) c- @% P* H. Z2、警惕发生过敏——宝贝初次尝试鱼虾时，微量即可，待确认没有过敏表现时方可逐渐加量。
3、少油炸、多炖蒸——油炸易使多不饱和脂肪酸氧化破坏，不但营养降级，还会产生有害的脂质过氧化物。
( @- t) r, t8 J, r  _; s- j4、死鱼死虾不要碰——细菌的滋生可不是从鱼皮开始的，除非确定鱼虾“刚刚过世”。
2 T3 R) @( O; o6 N5、“小比大好”——体积大、分量重的鱼体内容易蓄积更多的有毒重金属，小于两斤的鱼安全系数更高哦！
4 E, B9 S/ W$ \% U. R  s6、多≠好——每周3-4顿、每顿2-3两是最适宜的量。过于频繁地吃鱼虾会导致营养失衡，同时也有重金属超标的危险。
7、清洗有重点——鱼头和鱼腹内的黑膜往往藏着寄生虫和重金属，一定要清除。
  F. m# P7 i( ~8、汤水要为辅——鱼虾含蛋白质、钙、钠的量都高，食后需要更多的水分来帮助消化，因此，更适合安排在早午餐中，并搭配青菜汤；下午和傍晚则注意给宝贝多喝清水。
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鱼虾营养揭秘
1、高生物价的蛋白质——蛋白质的含量高于禽畜肉，必需氨基酸丰富（包括牛磺酸），吸收率高。
$ R7 O+ E& g7 ~$ q2、丰富优质的脂肪——卵磷脂、ω-3长链多不饱和脂肪酸EPA及DHA：黄金益智元素，可以增强宝贝的记忆力及学习能力。
" Y) C4 d6 |0 G) E* {) {) J3、脂溶性维生素——维生素A和D的重要来源，促进宝贝骨骼、肺和肠功能的发育。
6 z7 h; `" I! w+ C4、粘多糖类物质——具防癌抗癌功能。
7 U+ I% q2 r0 K/ b) ?9 G" B5、矿物质——大量的钙、磷、锌、碘等元素保证宝贝营养全面。
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