“地表最强”辣椒将易主

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一种名为“X”的辣椒或将取代卡罗莱纳死神椒，成为世界上最辣的辣椒。

史高维尔辣度单位是用来测量触发辛辣感觉的化学物质——辣椒素。获得吉尼斯世界纪录认定的卡罗莱纳死神椒的辣度在140-220萬史高维尔之间，而X辣椒的辣度平均高达318万史高维尔。

据美国生命科学网（Live Science）介绍，吃这种辣椒会让辣的感觉在全身迅速蔓延，体验极致的辣度。目前，已经有人提交了申请世界纪录的材料，希望可以证明X辣椒是世界上最辣的辣椒。

来源：北京邮电大学出版

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