孩子初秋爱生病？多吃这几种食物，增强免疫力不感冒

jay

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秋季是孩子身体非常敏感的一个季节，处于换季时期，气候逐渐干燥，昼夜温差变大，正是腹泻、咳嗽等疾病高发的时候。
抵抗力不好的孩子，很容易中招，所以父母们一定要提前做好预防。
& X6 s6 W/ X* T孩子的饮食就是预防的重点之一，秋季多吃下面这几种果蔬，帮助孩子提高体抗力，健健康康过秋天！

山药
山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养，有滋养强壮、助消化、敛虚汗、止泻等功效，对于脾胃虚弱，免疫力低下的孩子十分适用。

蓝莓山药泥
+ c3 q* ]0 v/ k/ p( G# M& M( h& B1. 山药切段带皮蒸15-20分钟；
4 J' z+ {2 q' D& `, E  o2. 将熟山药去皮、捣成泥状，加入少许牛奶搅拌；
3. 淋上蓝莓酱就可以了。
2 z( j1 y* D# a! x+ Y山药炖排骨
1. 山药洗净、去皮、切块，
2. 排骨剁成块状，锅中焯水；
3. 山药、排骨放入高压锅中，加入姜、盐炖煮。
育姐tip：注意根据孩子的咀嚼力判断时间。
+ N: P" J* G5 K6 R南瓜
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附能力，能够粘结宝宝体内的细菌毒素，还能保护肠胃道粘膜免受粗糙食物的刺激。
同时它含有丰富的钴、锌等微量元，助力孩子的生长发育。
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0 _! Q% P/ D! C* ?: @# g0 ]' C' H南瓜布丁
1 B: M% h. Q+ P1 Y4 j, Y1. 南瓜蒸熟捣成泥；
5 X+ T5 D' ~, |# v3 r2. 打入鸡蛋、加入牛奶，搅拌均匀；
3. 碗上铺一层保鲜膜，中火蒸15分钟即可。
小米南瓜粥
1. 南瓜去皮洗净切块，蒸熟后捣成；
( x# S: X# c# h6 j" z7 s2 p! O& W2. 水煮沸后将洗净的小米放入锅中；
3. 最后将南瓜泥倒入锅中煮熟即可。

柚子
) `; K6 R- j3 ]1 c0 P入秋必吃的水果肯定是柚子了。柚子有清热解毒、止咳平喘的功效，是应对初秋孩子易感冒的一大法宝。
柚子含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、铁等多种宝宝生长发育所需要的营养成分。
: f- a0 H, c& D, [) n6 v) x1 u更重要的是，柚子中含有的生物活性物质柚皮甙可以清除宝宝体内的自由基，提高宝宝免疫力。

+ C) T4 J) |9 ~; X蜂蜜柚子茶
1. 把柚子皮切成细丝，在盐水里浸泡、再焯水去除苦味；
2. 将柚子肉剥成小块；
# Z' m# `5 u7 i3. 在锅中放入柚子皮、肉、冰糖、适量水熬制，成粘稠状后关火；
* v- U" o0 v2 `8 R  z$ Y4 D9 U4. 冷却之后装罐，放一半酱一半蜂蜜，搅拌之后就完成了。
1 L) M; j$ M5 x0 l- x/ V
莲藕
莲藕有丰富的植物蛋白质，又富含铁、钙等微量元素，有明显的补益气血、增强孩子免疫力的功效。同时，秋季易上火，莲藕也有很好的清热去燥的作用，非常适合宝宝秋天食用。

雪梨莲藕汁
) i  |5 \3 N& d* s0 _+ y7 c1. 莲藕、雪梨去皮切成小块；
* {& g" K8 _* v! m: f2 F( W1 Z$ M" c  n2. 放入榨汁机，数秒后隔渣取汁即可，可放入适量冰糖调味。
' T7 _! m/ N8 x8 ~8 e( i2 Y藕泥
1. 将莲藕洗净、去皮、切片、蒸熟；
* I4 ]4 W& ]9 S) p' l9 t# p2. 放入料理机中打成泥。

- X9 l' h- {2 Q+ _. W鹌鹑蛋
3 [. S) \8 r- j0 P1 K7 ^鹌鹑蛋可是比鸡蛋营养价值还要高的好东西。
! L1 Z& x+ i7 x( u" K1 ^' Y除了含有各种微量元素和大量蛋白质以外，它所含的铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，有利于补气益血、强筋壮骨。
1 a7 x$ @, j. \. D. B" d/ J宝宝食用可以起到提高体抗力的作用，小学生食用也有助于补脑哦。

* O9 d2 `1 h+ T6 o! J0 E: V虎皮鹌鹑蛋
3 ?  T7 T( [2 G1 V6 k: ?! \% {; b1. 鹌鹑蛋煮熟，去皮；
/ X' \4 b( f% t% w7 \, b/ S! ?/ y2. 放锅中煎至蛋白起皱，加入宝宝酱油、少许白糖、适量清水，小火慢煮到收汁即可。
鳕鱼蒸鹌鹑蛋
1. 将鳕鱼洗净，去大骨和鱼刺，切成薄片；
2. 将鹌鹑蛋打散，加入凉开水和鳕鱼片，均匀搅拌；
6 M* l5 M( O1 m. L% y% W3. 盖上保鲜膜蒸熟即可。

薏米
薏米含有较高的蛋白质、钙、铁、维生素B等，不仅具有很好的祛湿效果，同时也能清理肠道、养胃。并且，薏米含有薏苡仁酯具有滋补的作用，能够提高孩子的免疫力。

$ {# p( W/ u+ ?! U红豆薏米粥
- V2 q( M# t, `) ~! S1. 红豆热水泡一个小时；
2. 薏米用小火炒到微黄色；
3. 将红豆、薏米、冰糖一起放入锅中熬煮1到1.5个小时即可。
山药薏米粥
0 y0 [; ?: t% f7 j) l5 r8 P1. 薏米、大米提前一晚浸泡；
8 s! Y% |  w7 l3 V2 ], w- _2. 红枣洗净，山药去皮切块；
3. 将所有食材放入锅中，加适量水煮至软烂粘稠即可。

, x, g1 E8 A8 n8 i萝卜
% @2 I' b/ }) L$ o5 u9 G$ W" I俗话说“多吃萝卜少吃药”。因为萝卜里含有丰富的维生素C以及锌元素，能够提高抵抗病毒能力，增强孩子的免疫力。
: t* j& Z: x. @' q& o并且萝卜能够调理脾胃、顺气化痰，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎等有辅助治疗的作用。
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" X9 Q+ D) @) _8 P- P7 g, L虾仁萝卜丸子
1. 将白萝卜、虾仁切碎；
) b- h1 p* O; V# O# {7 g5 T4 B2. 加入婴儿米粉、淀粉、少许花生油搅拌均匀；
3. 捏成丸子，上锅蒸熟即可。
白萝卜水
1. 白萝卜切片；
8 p$ j5 c5 s7 @& x) f% f+ J5 H& L8 L2. 加水熬煮10分钟左右，盛出即可。
育姐tip：对于孩子风热咳嗦、肚胀有一辅助效果哦。但是注意，白萝卜性凉，年幼的宝宝不能多吃哦。
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" c/ ?7 C4 S% D" o7 h" O: ]9 Z& V" ]百合
, `7 r, f# i! a. d4 D2 t百合含有的多种生物碱具有刺激和增强免疫细胞的功能，能够提高机体免疫力，对病毒性肝病具有很好的预防作用。
并且，百合具有润燥清热、安神安心的功效，非常适合初秋食用。

. F. W: R2 i0 d8 `2 |+ M* ?/ ?$ n百合米糕
1. 百合去老皮，蒸20分钟，捣成泥状；
5 ~* C7 C7 ^! a, b7 @2 I6 K; l( D: c2. 加入牛奶、米粉、白砂糖搅拌均匀；
3. 碗底刷一层油，倒入碗中，蒸到表面凝固就可以了。
( V# ^% _" u6 ~5 Y+ @+ |银耳百合红枣汤
5 V: h2 W  H7 }3 q% g+ I1. 银耳百合发泡撕成小块；
2. 红枣洗净去核撕成小块；
3 V1 n9 r8 m% z4 w3. 将食材都放入锅中，小火煲一个半小时后加入冰糖即可。

番茄
6 O! j5 y& e$ ^% q! |" u! u* i番茄中特有的番茄红素能够增强孩子免疫力，保护细胞不受损害，并且能够降低儿童因为严重腹泻而导致的死亡率。
番茄吃生能补充维生素，吃熟能补充抗氧化剂，是非常适合秋季的食物。

番茄蛋羹
! U7 e! j5 A, I5 ^, K8 z  Y1 R0 s0 o1. 鸡蛋打散加入牛奶和糖，搅拌均匀放入蒸锅蒸；
3 G  Y4 F5 m$ B8 }; p2. 番茄去皮切成小块，倒入锅中炒至汤汁浓稠；
: E, ?6 h" N/ K3. 鸡蛋蒸到九成熟把番茄倒进去，小火蒸一分钟即可。
番茄豆腐汤
; K7 f; J2 I, a1. 番茄去皮切成小块，嫩豆腐切成小碎丁；
2. 一起放入开水锅中煮，加少许盐，三分钟后关火即可。

夏秋交际，孩子最容易生病，不仅要在食物上增强宝宝的抵抗力，也要随时注意宝宝的睡眠和保暖哦。
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