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  鲜肉土豆泥
- k4 J( p8 G4 w# u: M  P
3 F8 _, y  l2 e) Y4 A

7 T# x9 ]# s* y9 V; ^# `  材料 土豆泥200克,洋葱末50克,猪瘦肉、牛奶各100克,面粉10克,高汤100毫升。" d+ J8 o! a, Z2 x
  调料 料酒、盐、植物油各少许。$ d2 b- m6 o/ G+ z; o6 }
  做法) g1 Z4 l" h' Q4 V! i
  1。猪瘦肉切成豆粒大小,用少量油划好锅,加料酒煸炒至熟备用。
/ v5 L* O/ D! G- x  2。洋葱末用少量油煸炒几下,加面粉炒至淡黄色,再加高汤、一半牛奶、盐拌成糊状,加肉粒拌匀,制成鲜肉沙司。; ~9 Q" R8 a6 B& B3 H
  3。土豆泥用油炒酥,加另一半牛奶、盐调匀,然后混入鲜肉沙司即可。
/ k0 _# I( `* B3 W- R2 X  水果沙拉8 o' H  f* _- h4 K
' L/ f( l3 p( s, z
, h1 {$ R+ g/ M9 @! D
( v) f  P5 ?6 l. @* @/ O4 m& Z
  材料 苹果100克、橘子50克、葡萄30克。
3 U/ U, `. j% _# ~" T  调料 酸奶酪、蜂蜜各适量。
/ b/ k. G  t/ {+ `  做法8 {% t. s$ w2 S  s9 C
  1。橘子去皮,去核,切小块;苹果洗净,去皮,去核,切成小块;葡萄洗净。
6 g5 K5 s# k1 V2 Z+ x+ ^: y2 d2 |  2。将橘子块、苹果块、葡萄放入碗内,加入酸奶酪和蜂蜜,拌匀即可。  i5 h) ?" |& d$ s0 v; ]7 G
  木瓜菠萝奶7 y! P( f7 g/ ]- V4 J

3 h0 w; D, K' j  V! O. M9 \* s& o! u& i3 l$ o7 j# h% Y6 m
- q1 c( s6 l) h7 V4 |1 t! j
  材料 木瓜果肉、菠萝果肉各100克,牛奶150毫升。: ^; x& ]% }! \/ v" P! b3 b
  调料 白糖少许。
$ n7 q* x3 J! l! x& q; ]' n# Y+ z  做法: }6 r6 B# T, @" [( c
  1。将木瓜果肉、菠萝果肉均切成小块。
/ C+ i. S1 Z6 z  2。将木瓜块、菠萝块和牛奶、白糖一起放入搅拌机中搅打均匀,过滤取汁即可。7 J- Z( V1 R* b7 v5 @/ q* n) C4 r, @8 i
  蛋黄炒南瓜
4 E0 m6 E  I4 e. Y. ~; q( a; m

3 Z0 z" A) N: Y  G2 e9 [, s# c' D; ^0 K5 H
    材料 南瓜100克、咸鸭蛋黄1个(注意:蛋黄要黄色不要红色)。0 h6 V! v+ [- R- b
  调料 植物油、料酒、葱末、姜末各少许。
9 s8 ]7 X( ~! s9 y/ L0 W  做法9 I0 f# K0 ~# z$ `- ?2 Z+ q& b
  1。将咸鸭蛋黄和料酒放入小碗,上锅蒸熟取出,趁热用勺子碾散成蛋黄泥。) X9 T' O: ]: |5 C
  2。南瓜去皮、子,切成薄片。
$ `2 j: u+ T# L$ f  3。油锅烧热后,爆香葱末和姜末,加入南瓜片煸炒2分钟后,下入蛋黄泥,让南瓜片沾匀即可。& c/ @/ c  f  g3 _. c* @, K
- f6 p; L7 H3 M5 M8 ?3 k
2 ]; g( ], s/ i" L$ d
" O; B; R1 U4 F- ^% F  P, U
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