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喝上此粥,可以降糖、降压、降尿酸........太妙了

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糖尿病,典型的症状是“吃多、喝多、尿多,体重减少”,即“三多一少”。糖尿病是西医的说法,相当于中医所说的“消渴”。
杂粮粥(供图/视觉中国)
糖尿病的病因: |' ]. \3 d  j2 _  O' O! ]
1.禀赋不足(先天体质因素)是引起消渴病的重要内在因素,其中尤以阴虚体质最易罹患。: ]! z7 j# m) P/ ~! z1 ]
2.饮食失节长期过食肥甘,醇酒厚味,辛辣香燥,损伤脾胃,致脾胃运化失职,积热内蕴,化燥伤津,消谷耗液,发为消渴。! p( u8 F5 \+ U4 R& @0 M
3.情志失调长期过度的精神刺激,如郁怒伤肝,或劳心竭虑,思考过度等,以致郁久化火,火热内燔,消灼肺胃阴津而发为消渴。
3 d9 v7 D- A6 e% ~4 M4.劳欲过度房室不节,劳欲过度,肾精亏损,虚火内生,则火因水竭益烈,水因火烈而益干,终致肾虚肺燥胃热俱现,发为消渴。0 }1 N; p* k# N: `$ p, E4 y; v
治疗糖尿病,中医有很多方法,汤药、针灸、刮痧、拔罐等,治疗效果还不错,比单一的西医治疗好很多。这里暂不提专业的中医治疗糖尿病的各种方法,先说下咱们老百姓日常必须要做和可以做到的食疗方; q3 V) t3 d8 M$ M% Q6 E2 Q8 ]
杂粮粥治糖尿病
# A. X& R: c# t先看个小故事% h# S# _" K3 N4 k1 h( W
一刀老师的父亲有30多年的痛风、20多年的糖尿病和高血压。刚开始在老师针灸和药物调理基础上,父亲的病有所好转,但几十年的大便溏总是时好时坏,跟他中焦弱,下焦不足有关。老师从《脾胃论》的思路得到启发:鉴于现代人对肉食的执着和现代食物的污染问题,决定从源头下手。' K9 h& f% V3 s0 M2 Y
$ {7 a+ N5 d9 N. S" U' N
后来老师让父亲服用坚果杂粮粥,开始他很抗拒,说不吃荤食会没营养没力气。这些都是错误的营养知识,身体都没有消化这些鱼肉的本领了,那么吃鱼肉就是在吃毒了,所以身体通过腹泻来排除,然后又得不到滋养。
( s4 y" z6 L7 n& p( d/ g8 a. P) Y他在服用杂粮粥一段时间好转后,自己偷偷去买鱼肉,结果第2、第3天就会腹泻,痛风发作,血糖、血压升高。反复多次后,他终于接受这个事实:他的身体已经不适合吃那些荤食了,坚果杂粮粥才适合。7 ]! W  Z) {1 I& D
然后他天天食用坚果杂粮粥,血糖基本得到控制(6~7mmol/L),血压正常了,痛风一年发一两次(那是去参加婚宴食用荤食所致)。
7 p9 E: A, ^& j' W* W! `) A6 I+ J杂粮其实是植物的种子,它是蕴含生命力最大的部分,想像一下,一颗核桃,长成一棵高十几米的大树,要有多顽强的生命渴望。而且很多野生的,自然种植的植物种子,由于自然竞择法则,能够最后活下来的都是好样的。
4 E9 i; M, T6 x& M1 W& N如何做杂粮粥: r# w; v' H" L5 x# F9 }
『主要原料』! V- o2 t! T( C# }) y
高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、莲子(带芯)、芡实(鸡头米)、薏苡仁、菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)……* J' N2 M- |6 P* M% E  g+ c
『次要原料』
2 ~. E. H1 ?5 e9 E" d; _蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆、核桃、糙米、红枣、黑米、芝麻(黑、白)、银杏果(白果)、瓜子仁(西瓜、南瓜、冬瓜)、栝楼子、杏仁、榛子、板栗、开心果、葵花子、花生、松子、腰果……. C5 r8 D/ X/ r- D
『制作方法』$ v. o" k+ c+ ?" O9 F2 u! }
1.主要原料取4~5种,占70%;次要原料取4~5种,占30%(随意搭配)。将不容易熟的杂粮原料用清水浸泡2~3小时。7 q. T4 @  U* p% F$ s3 Y
2.将泡好的材料连同洗好的其他杂粮坚果一同放入电饭煲内,可以加几颗红枣,熬制6~8小时,以煮烂煮黏为准。
2 q# u; u( ?; t3.可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。6 H5 d; F+ @' C1 Q
『服食法』: M9 c2 m6 O, U
1.一日三餐,温服1~2碗,量以下顿有饥饿感为宜。
" \6 D) o# |; h) g; j$ P2.连服一周以上,最好半个月。
9 z, Y$ E  c) H, m8 v3.服用期间,停食一切荤食,素菜可以食用少许。
+ Z/ g3 N; d. D* i/ }1 V4.可以加少量红糖来调口味。0 u- a6 s1 a2 y4 C0 O( p: m
『服用后的身体变化』$ g1 s# d; i; [$ B" E& g
1.前期会有强烈饥饿感,不用管,继续服食。5 h8 W4 y' O4 a4 i  u2 J
2.开始排便会很多,很臭,那是身体以前的宿便和毒、痰、湿气等。基本一周后,大便会成形,变黄,开始粗、软、无异味,排便顺畅,小腹觉得轻松。& n2 r. T7 \& r- @$ {
3.会有觉得困倦,嗜睡,是脾胃得到休息,身体得到能量后,开始调整,这个时候要配合休息,大量睡眠。* _7 m' q* T! @# j& H. d- q: F
4.需要配合走路、运动,慢慢动的那种,比如太极、八段锦、金刚功、瑜伽等,能够静坐、站桩最好。7 L8 k& \, y9 T! q; }
5.身体的各项指标会下降,比如血糖、血压、血脂、尿酸等,是好现象,如果能够配合中医的针灸服药按摩,那会更好。
# V; b1 p8 \5 r7 ?小编提醒:疾病都是三分治、七分养,一切的中医治疗手段都抵不过不良饮食习惯和生活习惯,从日常做起,从饮食和运动两方面开始改善,也许你会发现,困扰你多年的慢性病慢慢就好了~
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