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日常饮食中,如果过多摄入饱和脂肪,会升高「坏」胆固醇——低密度脂蛋白(LDL),导致动脉斑块形成,进而诱发心脑血管疾病。与此相反,适量的不饱和脂肪酸的摄入,可以让「好」胆固醇——高密度脂蛋白(HDL)增加,它有助于降低血液中多余胆固醇的含量。
; O. [( `% R7 D, }: O$ y苏子油、胡麻仁油、橄榄油等富含不饱和脂肪,有助于升高「好」胆固醇。黄油、棕榈油、肥肉等动物性脂肪,则含较多饱和脂肪,尽量少吃或者不吃。
% j6 j1 N7 e+ ~- V+ k' B图片来源于网络 然后,和大家分享几个降血脂的小技巧:
' t/ ]/ G( [8 K& g* F, L% x; ~) j) @$ H1、新的一天从全麦开始8 R: I% ?, ?1 }8 H- s
替换掉油条油饼和加糖豆浆,试试在早餐的时候来一碗燕麦粥?
1 c0 W" d; h! ^8 U# I粗粮中的碳水化合物和膳食纤维,能提供上午学习工作所需要的能量,还能维持较长时间的饱腹感,避免我们在午饭时暴饮暴食。
. M: \. [9 c; T3 b4 F4 c与之相比,白面包、糕点等精加工的食物,虽然味道不错,但尽量少吃。
% O# H+ ^* h/ E- l g: v! {如果是直接购买全麦食物的成品,记得看看食物配料表,糙米、燕麦和大麦应该是全麦食物的最主要原料。) L$ S3 g# ?* Z8 @; i u3 E5 z J% V5 b
2、饭后半个小时,来上一杯酸奶苏子油
& T' \: w' N$ ?( n上面提到了苏子油含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于升高「好」胆固醇。降低「坏」胆固醇,改善血脂结构,降低高血脂,预防脂肪酸,保护肝脏。同时,苏子油还可以调节血压,降低血压,尤其对临界性高血压的调节效果最好,适合血压偏高人群,或者刚刚得高血压的人群。而对糖尿病的治疗,苏子油主要起到的是预防糖尿病并发症的作用,能够提高视力,预防炎症,减轻或预防糖尿病并发症。
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这里说的酸奶是纯的酸奶,最好是无糖的那种,而不是一个“酸奶”类的“饮料”哦~酸奶富含益生菌,有益于肠道健康,还可以预防便面,和酸奶一起搅拌,更佳有利于营养的吸收,可以清肠又清血。
: t3 O% \8 D" f3、每天一杯代茶饮
3 |; N( n7 L. c: e; C/ y多喝水可以帮助人体代谢更多的垃圾毒素,也可以减少血粘稠,所以日常来上一杯有降脂效果的代茶饮,是非常不错的方式。
, p. j7 m; ?6 |: }$ u6 d& i1 y鳄嘴花也叫黎王草,是一种中草药,味甘、辛、微苦、性平,入肝、肾经。现在在印度尼西亚及海南、广东等地区,鳄嘴花的叶被用来作为抗癌药物来食用。研究发现,其有效物质黄酮类化合物,可抑制血小板聚集、抗心肌梗死、降血压、降血糖、降血脂、抗心律失常,可改善心脑血管疾病。用鳄嘴花嫩叶炒制做的鳄嘴花茶调理三高,一般半个月到一个月即可见效。% \5 c ?8 n. t* S N; u# t
4、来点健康的零食# m! f( \6 z8 w
空闲的时候,总想嚼点儿什么零食填填嘴巴。零食不是不能吃,要吃就选择健康一些的吃。
3 m; c2 ]$ g$ a9 O+ u8 l坚果富含单不饱和脂肪,能降低患心脏病的风险。当然,坚果也是高脂高热的食物,每天吃30 克左右就好。别买油炸、糖衣和盐焗的,选原味的。/ P' o/ [, J" w4 c
水果,又补水又补维生素,比油油的点心、膨化食品对身体好。! ^4 h* ~3 @! R) i4 n
5、适量运动
+ l a. r3 `; l+ m每周五天、每天30 分钟的中等强度运动,有助于降低低密度脂蛋白并提高高密度脂蛋白,有效地控制体重,降低中风和心脏病的风险。
* t$ z) B6 j7 k _1 g4 m, M1 A散步、种花、跳舞、遛狗,甚至做家务,只要能让你心率加快、出出汗的活动都可以试试看。别总坐着不动就好。
( w( a# M' ^6 y1 y如果已经许久不运动了,记得循序渐进、量力而行。
# _% M; p" t) T6 h% U `最后,要强调一点 q4 U: Q% c5 o5 N w4 N
生活方式、饮食调整是基础,但不能替代药物治疗。需要在医生指导下,正确服药,并定期检查肝功能和血脂变化。
( s) o6 s2 I, W) L8 \药物治疗的同时,饮食控制、合理运动,是可以有效地协助你降低胆固醇水平的,助力你的心脑血管更健康。 ( s8 h& T/ X! U+ d
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